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Lavadoras de Nixtamal

Lavadoras de Nixtamal

Se les conoce también como enjuagadora de nixtamal, jirafa, campamocha o lavadora para nixtamal.

Estas maquinas lavan y enjuagan el nixtamal, además de transportarlo al molino. Se fabrican en acero inoxidable 304 con finos acabados grado alimenticio. Puede ser estacionaria o montada sobre una fuerte estructura con ruedas.

Tenemos distintos modelos que se adecuan a las necesidades de cada productor.

Las hay desde las que lavan a fondo el nixtamal, retirando todo el pellejo. Este sirve para la elaboración de masa para nachos y frituras. Hay modelos que solo enjuagan suavemente y escurren el nixtamal en forma continua, conservando la mayor parte de pellejo, este nos sirve para la elaboración de tortilla de mesa. También tenemos modelos que enjuagan rociando un poco de agua al nixtamal y escurriéndolo, de esta manera no perdemos nada de pellejo.

Las lavadoras NAVATEC son las mejores construidas en México, cumpliendo y excediendo las expectativas de los más exigentes y experimentados industriales.

Lavadoras de Nixtamal - Modelos

Lavadoras de Nixtamal

Lavadoras de Nixtamal Modelo EC-1

Lavadora de Nixtamal Modelo EC-1. Lavadoras totalmente fabricadas en acero inoxidable 304 grado alimenticio. Confiables, economicas y muy util para el buen lavado del Nixtamal.

Lavadoras de Nixtamal con Ruedas en Acero Inoxidable

Lavadoras de Nixtamal Modelo SP-1

Lavadoras de Nixtamal SP-1. Estas Lavadoras de Nixtamal son totalmente fabricadas en acero inoxidable 304 grado alimenticio. Alta confiabilidad con fino acabado, Montadas sobre ruedas. La mejor lavadora para lavar bien el nixtamal, sin maltratarlo.

Lavadoras de Nixtamal Escurridores Mecanicos Lavadoras Suaves de Nixtamal

Escurridor Mecanico o Lavadora Suave Modelo EM-1

Escurridores Mecanicos o Lavadoras Suaves de Nixtamal. Modelo EM-1 Estos Escurridores Suaves son totalmente fabricados en acero inoxidable 304. Son de gran eficiencia y durabilidad. Enjuagan y escurren el Nixtamal conservando la mayor cantidad del pericarpio del maiz. Por lo que hace que el nixtamal rinda mas y la masa tenga mejor textura.

Escurridores mecanicos de nixtamal Lavadoras Suaves de Nixtamal

Escurridor Mecanico o Lavadora Suave Modelo EM-2

Escurridores Mecanicos o Lavadoras Suaves de Nixtamal Modelo EM-2. Las mas higienicas y durables, totalmente fabricadas en acero inoxidable 304. Son Lavadoras de gran eficiencia y durabilidad. Enjuagan y escurren el Nixtamal conservando todo el pericarpio del maiz. El nixtamal rinde mas, la masa tiene mejor textura y la tortilla es mas suave. Estos Enjuagadores Mecanicos tienen sistema de cilindro abierto para maxima higiene y facil sanitizacion. Llevan motorreductor sellado lubricado por grasa para evitar escurrimientos.

Enjuagadores de Nixtamal Escurridores de Nixtamal

Enjuagadores Escurridores de Nixtamal Modelo EM-3

Enjuagador Escurridor de Nixtamal Modelo EM-3. Este modelo ocupa poco espacio y se fabrica con cilindro abierto para facilitar el lavado diario del gusano transportador. El enjuagador Escurridor de nixtamal quita el exceso de cal y drena totalmente cada carga de nixtamal y lo sube a aliemntador del molino sin nececidad de esfuerzo. El enjuagador Escurridor de Nixtamal conserva todo el pericarpio del Nixtamal. Cada vez que se carga la tolva se enjuaga el Nixtamal rociando agua y se deja escurrir unos minutos. Una vez drenado a gusto del industrial, entonces se acciona el interruptor para subir el Nixtamal al alimentador del molino.