Av. Bravo 1979, Centro, Torreón, Coahuila - Teléfono (871) 713 32 40

Para ponerse en contacto con nosotros llene la siguiente forma:

Por favor seleccione la respuesta que mejor se asemeje a su caso.
¿Qué producto desea elaborar?

Nixtamal, Maíz Cocido, Masa de Maíz.

Si usted necesita equipo para producir nixtamal o masa de maíz.

El nixtamal es para su venta envasado. Ej. Nixtamal para Pozole.
El nixtamal para molerlo y elaborar masa para su tortillería.

¿Cuántos kg de maíz necesita procesar al día?

250 - 500 kg (500-1000 lb).
500 - 1000 kg (1000-2000 lb).
1000 - 2000 kg (2000-4000 lb).
2500 kg o más (2500 lb o más).

¿Cómo le gustaría lavar el nixtamal?

Bien relavado sin cutícula.
Bien enjuagado conservando la mayor parte de cutícula.
Enjuagar dejando toda la cutícula.
Tortillas

¿Cuál materia prima prefiere usar?

Maíz en grano para nixtamalizar y elaborar su propia masa de maíz.
Harina de maíz (Ej. MASECA, MINSA, HARIMASA Y OTRAS).

¿Cómo será su estrategia de venta?

Venta de tortilla caliente.
Venta de tortilla envasada para distribuir en tiendas y autoservicios.
Necesita la tortilla solamente para su propio negocio de comida.
Tostadas, Totopos y Frituras de masa de maíz nixtamalizado

¿Que producto desea elaborar?

Tostada asoleada (tortilla de maíz que se seca al sol y se fríe en aceite).
Tostada y totopo deshidratados en máquina y fritos en aceite.
Tostada horneada (sin freír).
Nachos
Frituras

Tostadas - ¿Qué producción necesita?.

2000 - 3000 tostadas por hora.
4000 - 6000 tostadas por hora.
7000 - 9000 tostadas por hora.
Más de 9000 tostadas por hora.

Nachos - ¿Qué producción necesita?.

120-150 kg/hr de Nachos.
200-250 kg/hr de Nachos.
300-400 kg/hr de Nachos.
Más de 500 kg/hr de Nachos.

Frituras de masa de maíz - ¿Qué producción necesita?

120-150 kg/hr de Frituras.
200-250 kg/hr de Frituras.
300-400 kg/hr de Frituras.
Más de 500 kg/hr de Frituras.

¿Cuál materia prima prefiere usar?

Maíz en grano para nixtamalizar y elaborar su propia masa de maíz.
Harina de maíz (Ej. MASECA, MINSA, HARIMASA Y OTRAS).
Comprar la pasta ya deshidratada para elaborar las tostadas.